Boucherie de Vendôme
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Viande de bœuf · Vendôme

Bœuf à Vendôme

Viande de bœuf — bœuf 100 % français chez le boucher à Vendôme

Un vrai boucher à Vendôme sélectionne, désosse, pare et conseille chaque jour. Bœuf français, race à viande, maturation sur os : à Vendôme, la qualité d'une entrecôte ou d'un bourguignon commence par le sérieux du boucher.

Un bon bœuf, c'est d'abord une bête bien élevée et une viande rassie avec patience. À Vendôme, le boucher propose steak haché haché minute, rôtis bardés et morceaux à mijoter, tous 100 % français et tracés.

À Vendôme, la différence se joue sur les détails : une bête bien élevée, une découpe précise, un conseil de cuisson adapté et une fraîcheur irréprochable jour après jour. Une région, en Loir-et-Cher, attachée aux bons produits et à la table conviviale.

  • Entrecôte & côte de bœuf
  • Filet et tournedos
  • Rumsteck & bavette
  • Bourguignon et pot-au-feu
  • Steak haché maison
  • Rôti de bœuf

Autour de Vendôme, en Loir-et-Cher, on vient aussi chercher son bœuf depuis Meslay, Saint-Ouen, Villiers-sur-Loir. Le réseau Le Bœuf Tricolore développe son maillage de boucheries d'exception autour de Vendôme.

Autour de Vendôme, certaines boucheries du réseau Le Bœuf Tricolore sont de vrais partenaires engagés dans la qualité française : une viande 100 % française, une sélection rigoureuse et un savoir-faire d'artisan qui font toute la différence.

Recettes au bœuf à Vendôme

Des idées de recettes à réaliser avec le bœuf de votre boucher à Vendôme.

Bœuf bourguignon

Le grand classique mijoté au vin rouge de Bourgogne, lardons et champignons.

3 h · 6 pers. · à préparer avec les viandes de Vendôme

Pot-au-feu

Le plat réconfortant par excellence : viande et légumes pochés au bouillon.

3 h · 6 pers. · à préparer avec les viandes de Vendôme

Steak-frites

L'incontournable des bistrots, une belle pièce saisie à point.

20 min · 2 pers. · à préparer avec les viandes de Vendôme

Daube provençale

Bœuf longuement mariné au vin rouge et aux herbes de Provence.

3 h 30 · 6 pers. · à préparer avec les viandes de Vendôme

Carbonade flamande

Bœuf mijoté à la bière brune et au pain d'épices, doux-amer.

2 h 30 · 4 pers. · à préparer avec les viandes de Vendôme

Tournedos Rossini

Filet, foie gras poêlé et sauce au madère : la grande cuisine.

30 min · 4 pers. · à préparer avec les viandes de Vendôme

Envie de commander votre bœuf à Vendôme ? Poussez la porte d'une boucherie de proximité, ou découvrez toutes les recettes et les promotions du moment à Vendôme.

Le réseau près de chez vous

Nos boucheries d'exception Le Bœuf Tricolore

Découvrez les maisons d'exception du réseau, viandes 100 % françaises.

Boucherie
de qualité

Le Bœuf Tricolore

Joigny
57B Rte de Montargis, 89300 Joigny
Lundi fermé · Mardi à vendredi 9h-12h30 & 15h-19h30 · Samedi 9h-19h30
Boucherie · Charcuterie · Traiteur · le Jovinien, au nord de l'Yonne
Boucherie
de qualité

Le Bœuf Tricolore

Paron
3 Rue de l'Artisanat, 89100 Paron
Dimanche fermé · Lundi à samedi 9h-19h30
Boucherie · Charcuterie · Traiteur · le secteur de Sens
Opportunité · Vendôme

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